wodema！鸡肉炒饭

作者： 王大可大王

刚刚自己用厨房剩下一点材料做了一餐，太好吃了就发上来和大家分享(￣▽￣) 不不不还是先等我吃完再发布吧！嗷呜！ˊ_>ˋ

用料

• 熟米饭 吃多少是多少
• 鸡腿肉 适量
• 腌萝卜 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 两勺到3勺

wodema！鸡肉炒饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉切块，一口的大小，用料酒，生抽拌匀腌制。萝卜我用的是韩国的那种黄黄的甜腌萝卜，切末或小丁备用。

步骤 2

热锅烧油，等油微微起白气后，下鸡肉翻炒。翻炒至鸡肉泛白，表面上看不到红肉了，下饭入锅。

步骤 3

饭如果粘连在一起没关系，倒适量清水，很快就会分开。这时再放生抽和蚝油，以免味道过淡。

步骤 4

翻炒片刻，注意不要让米饭粘锅。等水被收干至八成，即米饭之间有一些微微的黏性时，下萝卜末。拌匀后熄火即可。

wodema！鸡肉炒饭的小贴士

在减肥，可是又不想吃太容易柴的鸡胸肉，就只能用同样低脂可是脂肪含量多一点点的鸡腿肉代替啦。

菜谱创建时间：2016-01-27 10:02:54