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菠萝果酱的做法
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菠萝果酱

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作者: LilyBakery
LilyBakery

菠萝果酱的用料

菠萝果酱的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

苹果洗净,不去皮不去籽,分别切八瓣放入小锅,加入适量糖,柠檬汁煮半小时至软。少加点水防止糊锅。柠檬汁的量根据自己口味调整。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮软的苹果用滤网过滤出果胶备用,暂时不用的果胶可放冰箱冷藏。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菠萝去皮,切颗粒。喜欢大果粒的可以大点,看个人喜好。倒入糖腌渍一晚

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菠萝倒入小锅,加入柠檬汁(可根据口味调整总量),小火煮开,期间不时搅拌,看到有点粘稠时加入温热的60克苹果果胶,继续煮到果酱浓稠,终极温度103度。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

果酱趁热装入已消毒控干水分的瓶子里,装到9分满盖上盖子,立刻倒扣放凉,即可随时享用啦!

菜谱创建时间:2016-01-27 09:52:24
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