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茶泡饭

我的评价是这个海苔太容易泡软了，下次换一种，但是超市里居然有鳗鱼干，哈哈哈哈哈哈

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茶泡饭

#午餐•2021年2月17日#
春夏用绿茶，秋冬用红茶。那么现在开春了，用了碧螺春来做茶泡饭~
三文鱼提前抹上海盐和椒盐，平底锅煎熟。
日式高汤（这次是关东煮素高汤）取出一部分泡茶，滤出茶叶，加入酱油，盐和少许芥末，米饭顶上撒日式香松，海苔，最后放一颗去年夏天做的红糖青梅露里面的青梅。
味道融合的非常好，清爽但不平淡~很适合春夏，也很适合过年大鱼大肉后清清肠胃🌿🌸🌼

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