地道的青酱（罗勒松子酱）意大利面

作者： 许氏私厨

用料

• 罗勒 1包
• 松子 3勺
• 橄榄油 3勺
• 意大利面 100克

地道的青酱（罗勒松子酱）意大利面的做法步骤

步骤 1

把罗勒叶子取下，洗净和松子待用

步骤 2

称出100克的意大利面（什么款式的都可以）

步骤 3

把罗勒，松子放入搅拌器，加入橄榄油

步骤 4

把搅拌器启动

步骤 5

搅拌好的酱

步骤 6

用锅水把意大利面煮到八分熟（试咬的时候，中间还是有点硬），把水滤掉剩下一点水。加入酱，小火煮到开始收汁

步骤 7

加入一勺盐和打入鲜蘑黑椒，便能摆盘。建议用烤盘烤块三文鱼，配上意大利面，非常棒！

地道的青酱（罗勒松子酱）意大利面的小贴士

关键是把意面煮到八分熟，这样最后加入酱后再煮最后的环节，就刚刚好全熟了

菜谱创建时间：2016-01-26 23:39:42