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烩苹果蒸蛋糕(电饭锅版)的做法
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烩苹果蒸蛋糕(电饭锅版)

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作者: jiao姣妹
jiao姣妹

烩苹果蒸蛋糕(电饭锅版)的用料

烩苹果蒸蛋糕(电饭锅版)的做法步骤

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步骤 1

苹果切成1cm左右的小块,热锅放黄油,融化后放入苹果粒大火快炒。加糖炒至上色,关火,放凉。(可加入一勺朗姆酒)

步骤 2

鸡蛋分次加入糖打至发白,充满泡沫。加入牛奶搅拌均匀。分次加入过筛的低粉和泡打粉,拌匀。

步骤 3

加入玉米油,拌匀。加入1的烩苹果,稍微搅拌。

步骤 4

面粉糊装入模子8分满,表面再撒一些苹果粒。

步骤 5

电饭煲烧开水后放入,蒸13_15分钟。关火后用布盖住出气口焖5分钟,牙签插入拔出光滑即可。

烩苹果蒸蛋糕(电饭锅版)的小贴士

此方子可以做4个中等大小的杯子。不是很甜不建议减糖。搅拌时画半圈然后切入,不要画大圈搅拌导致起筋。没有朗姆酒放红酒味道也可以。

菜谱创建时间:2016-01-26 23:28:09
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