土豆切丝,浸泡十分钟!
土豆丝焯水!一分钟!
葱姜切丁适量!
土豆凉水镇一下
肉切丝
油热后,放入葱姜,然后加入肉丝翻炒,炒熟之后盖锅焖一会!
熟后加酱油,盐适量!继续翻炒,然后加入土豆丝!翻炒即可!
完成
1.可以加适量醋,如果喜欢脆的土豆! 2.如果喜欢吃面一点的土豆,不用泡水,直接炒即可