鸡翅焖土豆煲

作者： 雨后彩虹-153

用料

• 鸡翼或鸡肉 400
• 土豆 600
• 耗油 生抽 老抽 白糖 米酒 开水 大蒜 油 开水一碗，其他调料各少许
• 腌肉调料，各少许。
• 生抽 生粉 胡椒粉 盐 米酒

鸡翅焖土豆煲的做法步骤

步骤 1

鸡翅或鸡腿或者鸡肉，洗干净斩块用调料腌30分钟以上。

步骤 2

土豆去皮洗干净切块备用

步骤 3

锅烧热倒入油，放入大蒜爆香放入腌好的鸡翅，煎到金黄色。

步骤 4

然后倒入土豆翻炒，烹入少许米酒。倒入开水放入耗油 生抽 白糖 。

步骤 5

烧开后，倒进砂锅里。

步骤 6

加入一点老抽

步骤 7

中火煮开锅后传小火

步骤 8

小火煲15分钟，用筷子很容易叉进土豆里就可以了。

步骤 9

关火放入香葱或者香菜都可以。

步骤 10

这是土豆鸡肉煲

步骤 11

土豆红萝卜排骨煲

步骤 12

土豆红萝卜狮子头煲

步骤 13

五花肉焖土豆

鸡翅焖土豆煲的小贴士

土豆不要切的太小块，切太小焖的过程中容易散。也不要切太大块，切大块焖的时候不容易熟透。切像图片那样就行了。水刚好跟土豆持平就ok了。

菜谱创建时间：2016-01-26 16:30:28