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蒸蛋糕的做法
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蒸蛋糕

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作者: 米々丝蒂
米々丝蒂

蒸蛋糕的用料

蒸蛋糕的做法步骤

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步骤 1

蛋黄蛋白分离,打发蛋白!蛋白打到发现可以拉起小角即可!

步骤 2

在分离开的蛋黄中加入糖、面粉和油,搅拌均匀即可!

步骤 3

预热烤箱,同时把打发好的蛋白跟混合好的蛋黄,搅拌一起,记得动作要轻,别把蛋白消泡太多!

步骤 4

分装到各个小纸杯中,然后即可放进已经预热的烤箱蒸烤!温度220,大概20分钟左右即可!

步骤 5

出炉啦……可爱的又健康的杯子可以吃啦!

蒸蛋糕的小贴士

由于是蒸烤的方式,所以在烤制前,在烤箱下面放一些水!

菜谱创建时间:2016-01-26 13:37:02
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