干煸土豆四季豆

作者： 小白素食记录

特别简单下饭的一道菜，用空气炸锅烹饪~少油更健康

用料

• 四季豆 一把
• 土豆 1个
• 花椒粒 1小匙
• 盐 1/2小匙
• 糖 1/4小匙
• 生抽 1小匙
• 干辣椒 几个

干煸土豆四季豆的做法步骤

步骤 1

四季豆掐掉两端顺势撕掉老筋，随手掰成长段，土豆去皮切成更四季豆长段差不多的条，豆角和土豆加1/2小匙油拌匀，入空气炸锅200度15分钟取出待用。（空气炸锅是利用高温对流空气的烹饪电器，可以做到无油烹饪，如果没有就在锅里放点油慢慢将豆角煸干，土豆煸至金黄）

步骤 2

锅烧热下一点油，下1小匙花椒粒炒香，再下四季豆和土豆，加1/2小匙盐、1/4小匙糖、1小匙生抽和干辣椒炒匀即可

菜谱创建时间：2012-02-29 17:37:23