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双椒豉汁鸡的做法
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双椒豉汁鸡

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作者: 敦发财
敦发财

双椒豉汁鸡的用料

双椒豉汁鸡的做法步骤

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步骤 1

鸡胸肉洗净切成1、2厘米见方的小块

步骤 2

青椒红椒洗净去籽去蒂切成大片

步骤 3

大葱洗净切碎

步骤 4

热锅冷油烧至8成熟,下干辣椒、葱花、花椒、辣椒豆豉,爆出香味

步骤 5

下鸡胸肉大火炒直至鸡肉彻底变白即熟

步骤 6

下老抽、盐、青椒、红椒一起翻炒约半分钟到一分钟

步骤 7

炒匀出锅

双椒豉汁鸡的小贴士

视自己吃辣程度可省略干辣椒的步骤,辣椒豆豉也可换成一般豆豉~~

菜谱创建时间:2012-02-29 14:28:37
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