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沾米粉蒸肉的做法
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沾米粉蒸肉

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作者: aanqi
aanqi

沾米粉蒸肉的用料

沾米粉蒸肉的做法步骤

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步骤 1

东北米两小杯,直接放入干铁锅内(加少许花椒粒)中火炒干,令其表面开始有金黄色,关火,稍微凉些

步骤 2

导入搅拌机内搅拌至粉末状(和花椒粒一起碾磨)。适当保持小颗粒状,口感更原始味!

步骤 3

五花肉洗净后切薄片。

步骤 4

米粉,五花肉,盐,白糖,辣椒粉,少许酱油,少许鸡精,少许色拉油,少许水,混拌均匀。

步骤 5

开水锅内隔水蒸约半小时以上,即可。也可撒少许葱花点缀!

沾米粉蒸肉的小贴士

米粉蒸肉,好吃! 做法简单。 家里有搅拌机,外加一点耐心和兴趣就能完成。

菜谱创建时间:2012-02-28 22:36:45
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