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#晚餐•2016年9月28日##Afternoon tea at home##comfort food#Paul Hollywood的Chocolate&Prune tart
filling是mascarpone,melted Chocolate和鸡蛋,加rum soaked prunes(原方是brandy)
超简单的材料,口感和味道浓郁的如truffle一般~
crust没用shortbread版的方子,是下厨房那个健康挞皮合集里的杏仁糯米粉燕麦可可挞皮,fat是椰子油。口感没想到很好,很crumbly的texture!
现在在机场等登记,Coming for Amsterdam!!!

SaltedCaramel SaltedCaramel
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