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苦瓜煎蛋的做法
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苦瓜煎蛋

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作者: qiuqiu*
qiuqiu*

苦瓜煎蛋的用料

苦瓜煎蛋的做法步骤

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步骤 1

苦瓜对半剖开,去净内瓤。再竖着切薄片。放热水里略焯后捞出。

步骤 2

鸡蛋打成蛋液后加盐胡椒粉与焯好的苦瓜片继续打至均匀。

步骤 3

平底锅放少许油,小火,倒入蛋液慢慢煎至一面焦黄,蛋液基本凝固后翻面。盛出后切成小块摆盘。

菜谱创建时间:2012-02-27 21:46:28
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