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焗烤通心粉的做法
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焗烤通心粉

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作者: Elephant-Cafe
Elephant-Cafe

用料

焗烤通心粉的做法步骤

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步骤 1

白酱的制作:将鲜奶油和牛奶拌匀,加热备用。锅子里放40g牛油小火融化后慢慢加入面粉搅开,再慢慢倒入加热好的牛奶仔细搅开,最后加入剩下30g牛油搅拌均匀就好了

步骤 2

洋葱切丁,甜青豆过水焯熟,芝士切条或擦丝通心粉煮8成熟

步骤 3

平底锅烧热加入一块黄油融化,分别下洋葱,甜青豆,虾仁炒匀,调入盐和胡椒,倒入通心粉,再拌入白酱,适当再调一下味道,煮成浓稠的白酱通心粉

步骤 4
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放入烤盘中,撒上芝士条,烤箱预热后,放入烤盘,200度烤15至20分钟左右,依照不同烤箱的具体情况做调整,看到芝士颜色烤的差不多就可以了

菜谱创建时间:2012-02-27 11:04:36
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