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蚝油西兰花的做法
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蚝油西兰花

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作者: 屁小妞儿
屁小妞儿

蚝油西兰花的用料

蚝油西兰花的做法步骤

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步骤 1

西兰花切or掰成小朵,淡盐水中多泡一泡

步骤 2

煮开一锅水,加少许橄榄油,把洗好的西兰花焯成6分熟,沥干后摆盘备用

步骤 3

烧热一些油,油温不能过高,加耗油(一定要边加边搅拌)

步骤 4

加些豉油,生抽,糖,一些水

步骤 5

锅内料汁起泡出香后,浇在西兰花上

步骤 6

上桌

蚝油西兰花的小贴士

绰西兰花的水里一定要滴些油进去,油水分离可保留西兰花的营养不流失。

菜谱创建时间:2012-02-26 22:20:58
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