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茄汁鱼的做法
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茄汁鱼

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作者: 吃吃吃!!
吃吃吃!!
前段时间老公出差带回来一条好大的鱼也不知道叫什么,想红烧的可能不容易入味吧,用番茄酱吧,可能好点,结果味道还是挺不错的!

用料

茄汁鱼的做法步骤

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步骤 1

鱼切成块入锅煎成两面金黄

步骤 2

锅中留少许油,花椒八角爆香加葱姜片,再加入调料

步骤 3

下鱼块加水,一般水的量稍稍没过鱼块,加盖炖半小时左右

步骤 4

开盖大火收汤,出锅

菜谱创建时间:2012-02-26 21:34:49
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