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奶酪小蛋糕的做法
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奶酪小蛋糕

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作者: 花的小意达
花的小意达

奶酪小蛋糕的用料

奶酪小蛋糕的做法步骤

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步骤 1

软化黄油,加糖打发至羽状

步骤 2

一边缓慢加入鸡蛋液,一边不停搅拌

步骤 3

加入蛋黄,搅拌均匀

步骤 4

筛入低粉和泡打粉,倒入酸奶,切拌面糊

步骤 5

面糊入模,上下火180度,15分钟。

步骤 6

烤蛋糕底同时做奶酪糊,软化奶酪加糖打发

步骤 7

缓慢加鸡蛋,同时搅拌

步骤 8

加酸奶和香草精,搅拌

步骤 9

奶酪糊倒入已烤定型的蛋糕底上,160度,15分钟。

奶酪小蛋糕的小贴士

改自君之的配方。不忍心用太多奶酪,所以用酸奶代替。打乳酪糊时弄错档,产生了许多大气泡,所以烤出来表面有蜂窝,不过口感依然很好,配上一杯红茶应该不错。

菜谱创建时间:2012-02-26 20:08:01
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