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【自制番茄酱】的做法
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【自制番茄酱】

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作者: 小粉儿
小粉儿

【自制番茄酱】的用料

【自制番茄酱】的做法步骤

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步骤 1

番茄顶部用刀划十字,底部蒂用刀抠出 ~

步骤 2

锅中烧开水 放入番茄烫一分钟后 再翻个烫一分钟取出~凉水冲一下不烫手后就很好去皮拉~~~

步骤 3

去皮后的番茄 切小块 切记不要切的太碎 番茄汁会流失的~~~

步骤 4

洋葱要切成岁末 洋葱和番茄的比例是1/4 不宜太多~

步骤 5

切好的番茄放入锅中 熬一会儿后加入洋葱末 接着熬 注意途中不加水不加油的~

步骤 6

熬到番茄块出汁变细 加少量胡椒粉 ~

步骤 7

熬煮到番茄块变小颗粒 汤汁浓稠 冒小气泡 后加适量盐 就好啦~~~

步骤 8

出锅后装入干净的玻璃罐中 放量冷藏就好拉~~

菜谱创建时间:2012-02-24 19:57:38
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