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咖喱饭的做法
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咖喱饭

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作者: 厨游游
厨游游
今天的午饭突然很想吃香料味十足的咖喱。有“吃咖喱能激活头脑”的说法,不但好吃还能提高集中力,看来要成为工薪阶层的必备品了,嘿嘿这样的话下午工作应该会很顺利。刚好今天下雪了,几个同事都厚着脸皮混到了苏姐姐家,直接霸占了她的厨房。 五个人一人一份,苏姐夫还做了好吃的鱼,这一餐还真是丰富啊!!因为头次做这么多人的饭,过程图片都没顾上呢!以后补吧!

用料

咖喱饭的做法步骤

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步骤 1

洋葱、胡萝卜、土豆、牛肉切丁备用

步骤 2

油烧至七成热,加入洋葱,炒出香味,然后依次加入胡萝卜、土豆丁、煮熟的肉丁翻炒

步骤 3

半熟时加入牛奶,用量以盖住菜为好

步骤 4

待所有菜煮熟,关火加入咖喱,搅匀后再开火烧开。

步骤 5

西蓝花用蒜蓉炒熟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

浇咖喱!哈哈可以用勺子拌开了大吃吧!!!

咖喱饭的小贴士

这是一道很有营养的美食,虽然简单,但真的是不能错过哦!记得里面是加奶不是加水哦! 另外胡萝卜一定要用油炒一下,因为它所含的类胡萝卜素为脂溶性的,与脂类结合才可以酶解,烹调中类胡萝卜素比较稳定,不然既使是“小人参”也只能“穿肠过”了。

菜谱创建时间:2012-02-24 15:19:28
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