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懒人省火溏心蛋

买了可以生吃的鸡蛋,用这种办法弄好以后,浇上赋予灵魂的酱汁……好吃到停不下来……我忍……

Yana-7 Yana-7
懒人省火溏心蛋

水开后煮5分钟,很完美的蛋黄,没有味淋和日本酱油,加的生抽,糖,料酒,又加了一点八角香叶,自由发挥

吴甜妹 吴甜妹
懒人省火溏心蛋

说实话,我按照你的方法第一次煮了四个,结果第一个敲出来全碎了,里面的蛋黄根本都没有凝固。我把剩下的三个放回锅上重新加热,然后又闷了几分钟。剥了一个算是成功的。剩下两个简直不能看,剥都剥不开。然后我又煮了四个,这一次开中🔥煮了七分钟,闷了六分钟,结果又太熟了。所以我总结下次再想煮糖心蛋的话,应该是煮5-6分钟焖5-6分钟才对。

圈圈的骨头 圈圈的骨头
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