
4+3
煮开+关火
完美
4+3
煮开+关火
完美
自留 无图
开盖煮沸以后盖盖8分钟
电磁炉冷水下锅开大火5分钟关火焖4分钟就这效果
买了可以生吃的鸡蛋,用这种办法弄好以后,浇上赋予灵魂的酱汁……好吃到停不下来……我忍……
差不多冷水下锅,中火三四分钟,到水开后仔闷三四分钟。这次是按每步四分钟做的,可以再减少点时间。好吃😋
我用腊汁肉的卤汁泡的。好吃死了好吗😊
#早餐•2020年5月6日# 刚开始煮了4分钟但是我看水还没有烧开就参考了另一个方子再煮了5分钟 下次可以少煮一分钟就是完美的溏心啦 这个酱料超级好吃!!
水开后煮5分钟,很完美的蛋黄,没有味淋和日本酱油,加的生抽,糖,料酒,又加了一点八角香叶,自由发挥
说实话,我按照你的方法第一次煮了四个,结果第一个敲出来全碎了,里面的蛋黄根本都没有凝固。我把剩下的三个放回锅上重新加热,然后又闷了几分钟。剥了一个算是成功的。剩下两个简直不能看,剥都剥不开。然后我又煮了四个,这一次开中🔥煮了七分钟,闷了六分钟,结果又太熟了。所以我总结下次再想煮糖心蛋的话,应该是煮5-6分钟焖5-6分钟才对。
这个酱汁太太太好吃了 我闷的时间大概7-8分钟 怕太生
超级棒!!按作者时间严格控制的!
怕蛋大会生,多闷了一会儿。很成功!
方子很好,用了兰皇果然溏心完美