三文鱼意面

作者： 呤儿

主料、配料加调味酱都比较单一，所以制作过程比想象的更简单便捷，不信试试？

用料

• 三文鱼 随意
• 意大利宽面 2盘
• 牛奶 250ml
• 芝士片 1～2片
• 黄油 5克
• 盐 适量
• 鸡精 少许
• 芫茜碎 随意

三文鱼意面的做法步骤

步骤 1

锅中水烧开，加入一小勺盐，放入2盘意大利宽面，煮10～12分钟捞出

步骤 2

三文鱼切成均匀的片状，撒上一小撮盐抹匀；平底锅放入一小块黄油，放入三文鱼片煸至鱼肉变色盛出

步骤 3

平底锅中倒入牛奶，调入适量盐和鸡精，放1～2张芝士片煮成奶油白酱

步骤 4

将煮好的意面和三文鱼倒入奶油白酱中拌匀，装盘后撒上芫茜碎即可

三文鱼意面的小贴士

牛奶+芝士片，是最简便的奶油白酱做法，屡试不爽。

菜谱创建时间：2012-02-23 22:04:48