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核桃香蕉蛋糕的做法
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核桃香蕉蛋糕

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作者: 打盹的珊妮
打盹的珊妮
核桃和香蕉的味道简直是绝搭,烤一款核桃香蕉蛋糕无论配咖啡还是当早餐,都能完全满足味蕾和口腹的需要。p.s.没有任何需要打发的步骤,嘻嘻~ (根据大家对甜度的反馈,对原菜谱做了减糖调整^_^)

用料

核桃香蕉蛋糕的做法步骤

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步骤 1

香蕉捣碎成糊状,加入蛋,糖,炼乳和色拉油搅打均匀

步骤 2

面粉和泡打粉混合过筛后,陆续分几次添加进前两步混好的香蕉糊中,混到面粉消失就停止,不要过度搅拌。

步骤 3

再加入1/4核桃在面糊中,轻轻拌匀。

步骤 4

长方形吐司盒内壁涂上油,倒入面糊,在表面撒上剩下的核桃(核桃碎),把盒子轻轻磕一下,让面糊中的气泡升上来。一下即可。

步骤 5

烤箱175度预热,中层烤45分钟,时间到可用牙签插一下看是否沾面糊,如有则再继续烤10-15分钟;没有的话即可取出。

核桃香蕉蛋糕的小贴士

这款蛋糕表面开裂是正常的。

菜谱创建时间:2012-02-23 15:37:48
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