辣煮大肠

作者： qiuqiu*

用料

• 猪大肠 200g
• 白萝卜
• 胡萝卜
• 豆腐
• 魔芋
• 韭菜 适量
• 葱段
• 姜片
• 韩国辣酱 1大勺
• 日式大酱 1大勺
• 料酒 1大勺
• 酱油 1大勺
• 鸡精 1勺

辣煮大肠的做法步骤

步骤 1

猪大肠处理干净后，放高压锅煮20分钟。（我买的超市煮好的猪大肠，洗洗直接可以煮）

步骤 2

白萝卜，胡萝卜，豆腐，魔芋切小块。煮锅另防水，加猪大肠，白萝卜，胡萝卜，豆腐，魔芋，葱姜等一起煮。加辣酱和日式大酱，料酒，酱油，鸡精调味。

步骤 3

锅开后转小火煮30分钟。出锅2分钟前加韭菜。

菜谱创建时间：2012-02-22 21:59:12