肉干切成条状,同时备好姜片和蒜片;
紫菜苔择洗干净的择成约5cm长的段备用;
热油锅,下姜,蒜,肉条炒香;
倒入紫菜苔一起炒匀;
当菜苔软身时加入盐和一点点生抽调味即可!
不放肉也可以,更适合素食者。这菜容易熟,不用久煮。