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千层肉饼的做法
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千层肉饼

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作者: 莫言catlam
莫言catlam

千层肉饼的用料

千层肉饼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪绞肉加油,盐,姜,葱花,生抽,白糖等入味;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发面团在发酵后排出空气,和成光滑的面团;用擀面棍把面团擀薄成大面片;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在面片上面切两刀,下面切两刀;象九宫格一样;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把入味了的肉抹在面片上面;象折被子一样一层肉一层面片这样折起来;如此类推,直到折完为止;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

折好后用擀面棍再稍为擀一下;面上可以稍为抹一点水,沾上芝麻;

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热油锅,下肉饼煎熟一面,再煎熟另一面即可!

千层肉饼的小贴士

如果肉饼比较厚,还是盖盖子比较好,不然肉怕熟不透,同果,不用发面团也可以,直接用水和成面团。

菜谱创建时间:2012-02-22 16:14:52
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