不用油炒,用水炒也可以。锅里倒水开大火,水泡密集的时候倒西芹下去不断翻炒到断生。
此时水几乎已经手感,放腰果下去略炒一下。起锅前放一点点糖和盐巴
最后撒了点紫苏香松,这个可有可无啦
腰果不能炒太久,吸收水分太多的话会不脆