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辣炒蛏子的做法
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辣炒蛏子

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正宗妇男一号

辣炒蛏子的用料

辣炒蛏子的做法步骤

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步骤 1

第一步 将新买回的蛏子放盐水里泡一下,让它吐沙

步骤 2

第二步 将水烧开,把蛏子放入烧开的水中烫至蛏子开口

步骤 3

第三步 锅中烧油,放入姜丝和辣椒段,再倒入老干妈和郫县豆瓣酱炒香

步骤 4

第四步 放入蛏子,倒入少许料酒去腥。因为蛏子用水烫过,所以在锅里不需要再炒很久,倒入盐,酱油,出锅前放入香菜即可

菜谱创建时间:2012-02-21 18:54:43
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