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印度飞饼版蛋挞的做法
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印度飞饼版蛋挞

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作者: Honolulu
Honolulu

用料

印度飞饼版蛋挞的做法步骤

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步骤 1

取出蛋黄

步骤 2

牛奶加白糖煮到白糖溶化

步骤 3

加入淡奶油搅拌

步骤 4

搅拌到不烫手加入蛋黄用蛋抽搅拌

步骤 5

印度飞饼解冻后稍微擀一下,卷起来,切成小剂子

步骤 6

横截面朝上,对着挞模压出形状

步骤 7

挞水倒入捏好的挞模中,约七八分满,因为它会膨胀的。烤箱220度23min看着上色满意即可。

印度飞饼版蛋挞的小贴士

1。最好用挞模!我因为没有挞模而苦逼的自己捏形状,结果挞水倒的量不够多,吃的大部分都是皮啊啊啊。 2.烤的时候到20min就可以在烤箱边盯着了。 3.用不掉的挞水,放入微波炉碗里进烤箱,就是蛋黄布丁啦。 4.你问剩下的蛋清和牛奶怎么办,你就不会放点糖做个双皮奶吗!懒得做双皮奶那就搅拌好蒸汽来,单皮奶一样好吃的好吗!多好的现成的材料啊,一点都不浪费!

菜谱创建时间:2012-02-20 20:31:41
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