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沙茶金针菇粉丝肥牛煲的做法
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沙茶金针菇粉丝肥牛煲

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作者: 嗨小佐。
嗨小佐。

沙茶金针菇粉丝肥牛煲的用料

沙茶金针菇粉丝肥牛煲的做法步骤

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步骤 1

金针菇剪去根须,用清水浸泡洗净

步骤 2

将金针菇入沸水快速烫一下捞出沥干

步骤 3

肥牛片入沸水烫10秒左右迅速捞出,以去除血水

步骤 4

粉丝取合适的长度,用热水泡开泡软,沥干

步骤 5

锅内加少许油烧热

步骤 6

入葱段、姜片、蒜、洋葱爆香

步骤 7

加入3大勺沙茶酱、1大勺酱油、1小勺糖、少许盐炒匀

步骤 8

加入适量浓汤宝和水烧开

步骤 9

依次在汤内加入粉丝、金针菇和肥牛片

步骤 10

混合均匀后转入砂锅内。(这步其实可以省略 = = )

步骤 11

大火烧滚,至汤汁收紧即可

菜谱创建时间:2012-02-20 08:27:41
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