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黄瓜嵌肉的做法
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黄瓜嵌肉

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作者: 嗨小佐。
嗨小佐。

黄瓜嵌肉的用料

黄瓜嵌肉的做法步骤

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步骤 1

将黄瓜去皮,挖去瓜心,切成3厘米长的空心节。

步骤 2

将猪肉剁成肉糜,拌入冬菇末、精盐、胡椒粉、淀粉、绍酒,打入生鸡蛋拌匀。

步骤 3

将黄瓜节排列在抹有熟油的器皿中,然后将肉糜分别塞入黄瓜节的空心部分。

步骤 4

淋上一半酱油汤汁,中火3分钟,取出后将黄瓜翻面,中间的往边缘移,淋上剩余的酱油汤汁,将葱末均匀撒于肉糜表面,再中火3分钟,保持片刻即可。

菜谱创建时间:2012-02-20 08:21:54
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