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腐乳浇汁西兰花的做法
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腐乳浇汁西兰花

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作者: 莫言catlam
莫言catlam
这个菜我也是第一次做,灵感一现的产物,哈哈! 现在就喜欢把吃过的食材琢磨着变个吃法,好发菜菜啊,真的是充分调动起了脑细胞啊! 再说,这个菜出来的味道让我很惊喜,我真的没想到效果会这么好,味道这么协调,可以当凉菜吃,很棒,西兰花别焯太熟,保留点口感爽脆最赞啦!

用料

腐乳浇汁西兰花的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

西兰花洗净后撕成小朵备用;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜去皮切成半圆片备用;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中烧热开,下西兰花和胡萝卜焯熟,沥干,焯的时候可以下一点油盐;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调腐乳汁,把泡腐乳的水和腐乳块充分混合,加入白糖和炒香的白芝麻和香油再拌匀即可!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把胡萝卜围边,西兰花居中,把调好的汁浇到西兰花上即可!

腐乳浇汁西兰花的小贴士

西兰花容易长小虫子,最好先泡十分钟淡盐水再处理干净。焯的时候下油盐,色彩更好味道也好!

菜谱创建时间:2012-02-19 20:48:22
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