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白菜豆腐馄饨的做法
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白菜豆腐馄饨

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作者: pescetarian
pescetarian
素食的包子馄饨馅饼之类的馅料,十不离九要有点菜叶子,有某种菌菇增加鲜味,然后再来点儿粉丝、豆腐之类起到固定作用的食材。 这个馄饨里面就用到了大白菜叶子、老豆腐和新鲜香菇

用料

白菜豆腐馄饨的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大白菜叶子用盐巴腌20分钟挤出水分后切碎,香菇烫一下水切碎,豆腐压碎。目测三者量差不多,豆腐稍微多一点

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先加橄榄油搅拌成团,再加盐巴、素蚝油和胡椒粉

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

馄饨皮不会做,直接菜场买。用最正常的包馄饨方法包好。

步骤 4

烧开一锅水,下馄饨,等扶起即可。纯素的馅非常快就熟了。

白菜豆腐馄饨的小贴士

调味的时候要稍微咸一点,否则煮好会太淡 吃的时候要配一碟醋

菜谱创建时间:2012-02-19 15:51:01
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