土豆胡萝卜烧肉

作者： fancy_lu

这是传自我妈的一道经典菜式。色彩鲜艳，味道也好，下饭好菜。

用料

• 肉 适量
• 土豆 一个
• 胡萝卜 一个
• 青椒 两个
• 红椒 两个
• 蒜瓣 两粒

土豆胡萝卜烧肉的做法步骤

步骤 1

将土豆和胡萝卜都切成小块，肉切成片，辣椒也蒜瓣也切好

步骤 2

锅内倒油，烧热，先将土豆和胡萝卜放入翻炒，加适量盐。变色后拨到一边，放肉片炒，加盐。再放入辣椒蒜瓣，同样加少量盐

步骤 3

一起翻炒，直到变熟，放酱油，鸡精粉，胡椒粉。加少量水，收干即可

土豆胡萝卜烧肉的小贴士

肉可换成火腿，火腿切成块，菜色更漂亮。

菜谱创建时间：2012-02-18 15:16:36