香烤羊小排

作者： 就叫我陳先生

之前写过一个羊排的菜谱叫做：霸气香料羊排，用的是多大十几种香料腌制，然后用煎的烹调手法做的羊排。今天换成烤箱烤，只有一些基本香料进行体味，保持羊肉本身的鲜美。

用料

• 羊小排
• 洋葱 2个
• 胡椒粉
• 辣椒粉
• 茴香
• 盐

香烤羊小排的做法步骤

步骤 1

羊肉切块，洗干净

步骤 2

烤盘铺上锡纸，洋葱打底，放入羊肉，根据自己的口味加入调味料，腌制一个小时。

步骤 3

腌制好了后，在羊肉上铺一层洋葱，撒上黑胡椒颗粒。烤箱预热，220°，10分钟

步骤 4

放入烤箱，220°，40分钟

步骤 5

烤到20分钟的时候，拿出来，羊排翻面

步骤 6

烤制的时候，整个家里都会有洋葱和羊油的香味

步骤 7

40分钟，出炉，搞定

香烤羊小排的小贴士

不仅仅可以放洋葱，还可以加入胡萝卜，土豆和青椒

菜谱创建时间：2012-02-17 21:44:59