用APP打开
家常三鲜疙瘩汤的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

家常三鲜疙瘩汤

1.1万人浏览 181人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: qiuqiu*
qiuqiu*

家常三鲜疙瘩汤的用料

家常三鲜疙瘩汤的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

把面粉倒入盆内,加水时把水调成小细流流入盆中,同时用筷子不断搅拌,到盆中的粉大部分成为小疙瘩并且还有一些粉末的时候即可。这样拌出的疙瘩入水后容易使汤变得稠稠滴。如果想吃要想吃汤是汤疙瘩是疙瘩的那种,就把疙瘩另煮然后再放汤里(图上就是分开煮的)

步骤 2

炒锅加色拉油烧热,将姜丝,肉丝放入锅内煸炒至变色(可加稍许酱油),添汤,锅开后放入木耳胡萝卜丝,虾仁同煮,加盐调味。再次开锅后加菠菜,关火

步骤 3

另找个小锅煮疙瘩,煮熟后将疙瘩捞出加入步骤2煮好的汤中。出锅前略加香油调味

家常三鲜疙瘩汤的小贴士

疙瘩汤的汤随便荤的素的都可以,疙瘩煮的时间不宜过长,放些虾皮调味更好。

菜谱创建时间:2012-02-16 22:12:36
换个做法