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干锅咸肉紫甘蓝的做法
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干锅咸肉紫甘蓝

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作者: 丁扁扁
丁扁扁

干锅咸肉紫甘蓝的用料

干锅咸肉紫甘蓝的做法步骤

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步骤 1

瘦肉先用等量的盐、糖、白葡萄酒抹匀,放在冰箱里腌制三到四天

步骤 2

热锅热油,将腌制过的瘦肉切条炒至七成熟,盛起备用

步骤 3

留底油,炒香花椒、辣椒、蒜末、姜末,倒入紫甘蓝,快速炒熟后倒入瘦肉一起翻炒,放锅边醋,加适量盐调味即可

菜谱创建时间:2012-02-16 05:33:42
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