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迷你南瓜窝头的做法
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迷你南瓜窝头

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作者: 橡皮叉
橡皮叉

用料

迷你南瓜窝头的做法步骤

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步骤 1

老南瓜洗净去皮,切成薄片,微波或者蒸熟至筷子可以轻易穿透

步骤 2

趁热用勺子把南瓜压成泥

步骤 3

在南瓜泥中加入玉米粉,少许泡打粉,再慢慢倒入温牛奶和匀

步骤 4

将和好的面团揪成大小一致的剂子,取一小块面团,揉成球状,指尖蘸少许水,顶住面剂一头,旋转着捏成窝头形状

步骤 5

放入蒸锅蒸15-20分钟

迷你南瓜窝头的小贴士

1. 加入南瓜泥的窝头比一般窝头口感细腻些,并且因为老南瓜自身的甜味不加糖也很好吃 2. 大小按自己的喜好,我做的是超迷你版 3. 吃的时候还可以在窝头里塞各种东西 :)

菜谱创建时间:2012-02-15 22:55:36
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