秋波炸酱面

作者： 绿野仙踪olivia

用料

• 方便面
• 菠菜
• 炸酱 或豆瓣酱
• 小西红柿

秋波炸酱面的做法步骤

步骤 1

菠菜去根摘净，小西红柿清水浸泡备用

步骤 2

锅中放入冷水加热，水开后菠菜快速焯水

步骤 3

把焯过水的菠菜放入冷水盆中冲冷水，捞出备用；小西红柿洗净改刀，对半切两刀

步骤 4

方便面放入开水锅中煮3—5分钟左右盛盘

步骤 5

面中拌入提前炸好的酱料，也可直接拌豆瓣酱，搅拌均匀

步骤 6

用筷子卷起方便面，摆造型放入盘中，菠菜为衣，西红柿做顶

菜谱创建时间：2011-10-16 11:03:25