玻璃饼干

作者： 爱吃想瘦的猫

用料

• 低筋面粉 125克
• 黄油 60克
• 糖粉 50克
• 盐 少许
• 蛋液 25克
• 彩色硬糖 6块

玻璃饼干的做法步骤

步骤 1

黄油切小块软化加入糖粉和盐，用刮刀混合

步骤 2

用电动打蛋器将黄油打发

步骤 3

将蛋液分次加入打发的黄油中

步骤 4

筛入低粉，用刮刀以按压的方式拌匀

步骤 5

入冰箱冷藏30分钟

步骤 6

将冷藏的面团擀成厚度均匀的面片，然后用模具压出自己喜欢的造型；

步骤 7

烤箱预热170度。将造型好的饼干排入铺油布的烤盘，170°烤10分钟左右后取出稍微放凉

步骤 8

把彩色的糖果敲成碎末，放入小孔中，再继续170°烤5-10分钟左右即可。

菜谱创建时间：2012-02-14 22:49:24