
素披萨真的很哇塞
素披萨真的很哇塞
分享图片
为什么我做的素豆酪不会融化?!居然是立体的……那一步出错了,请各位高手指点迷津
烤盘一个,面粉260克,纯奶20克,糖20克,盐3克,酵母4了,油20克,二次发酵后整成型,蕃茄酱蔬菜,海盐,少量茶籽油,奶酪碎~180度中层13分钟左右,底部一点焦
小白的自制披萨攻略太齐全了🉑🉑🉑
配菜炒了一下再烤果然很香~
#午餐•2020年7月11日# #素食# 蔬菜一定要炒过再烤,以往直接烤怎么都不好吃,这次调味炒过了再烤,跟外面的pizza一样好吃
下次需要改进,素奶酪没有放糯米粉,没有拉丝感,不逼真呀,味道稍淡,下次要多放调味料,应该买个喷壶更方便,罐酱油,罐油都方便。
皮素的,豆酪也是素,加了点香肠。吃不出香肠味道,披萨好吃还是靠披萨酱的。
用了80克奶酪片,浓郁的奶香~下次试试少一点奶酪。饼皮放在8寸的蛋糕模里,太厚了,烤的时候底部太厚又焦又硬,不好切,下次再薄一般。顶部烤到7分钟时便开始焦了,下次及时调低上部温度到100度,下部也低一点。
分享图片
非常好吃😋
饼皮的配方很好👍
很久没吃披萨了。家里没菜 不想出门 就是整理冰箱啦#晚餐•2020年2月21日##望幸福##今天爱自己一下#
吃了些才记起拍照😅