蜂蜜柚子茶

作者： 叶小番

用料

• 柚子
• 冰糖
• 蜂蜜

蜂蜜柚子茶的做法步骤

步骤 1

剥柚子前用盐擦洗柚子皮，洗净

步骤 2

用小刀将柚子皮削下备用，柚子皮越薄越好

步骤 3

柚子皮切成细条，放入淡盐水中浸泡10分钟

步骤 4

锅内放少许水，加适量冰糖熬化

步骤 5

柚子皮加入煮沸的糖水中至半透明状

步骤 6

将适量柚子肉放入锅内，大火烧开，转小火熬煮，不时搅拌以防粘锅

步骤 7

熬制1小时左右至水干，关火，待凉后，放入蜂蜜，入冰箱静置几日后即可

蜂蜜柚子茶的小贴士

柚子肉不可带白膜，冰糖可多加，水不要太多

菜谱创建时间：2012-02-12 19:39:56