肉末玉子豆腐

作者： 莫言catlam

家里刚好来客人了，不够菜啊，家里刚好有几条玉子豆腐放着，于是就快手做了这个菜充一下场面，呵呵！ 虽然是临时做出来的快手菜，可是味道也很好，好好吃，特别是炒香了的肉末和玉子豆腐配一起，下饭也很赞啊，重要的是生抽，很鲜！

用料

• 玉子豆腐 3条
• 肉末 50g
• 油 适量
• 盐 适量
• 香菜 适量
• 酱油 适量

肉末玉子豆腐的做法步骤

步骤 1

玉子豆腐切成适量大小的块状备用；

步骤 2

热油锅，先下肉末炒香炒熟，加盐和生抽调好味盛起备用；

步骤 3

另一锅中热油，下玉子豆腐稍为煎香两面；

步骤 4

煎好后倒入炒好的肉末拌匀；

步骤 5

再淋入一点生抽调调味；

步骤 6

撒上香菜和炒香的白芝麻即可！

肉末玉子豆腐的小贴士

玉子豆腐想切好，先从中间切断，然后取出再切小块。

菜谱创建时间：2012-02-12 19:36:33