耗油上海青

作者： 半半主义

用料

• 上海青
• 蒜头
• 耗油
• 盐

耗油上海青的做法步骤

步骤 1

青菜洗净，切细段。蒜头剥皮切成蒜蓉。

步骤 2

锅里热油，放入蒜蓉爆香。倒入青菜。

步骤 3

不断翻炒。八成熟的时候，加点盐。继续翻炒。

步骤 4

快出锅的时候，倒入耗油。迅速翻炒拌匀，即可熄火起锅。

耗油上海青的小贴士

耗油要等快要起锅的时候倒入。久煮不好。

菜谱创建时间：2012-02-11 15:45:50