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番茄牛尾汤的做法
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番茄牛尾汤

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作者: Eudore
Eudore

番茄牛尾汤的用料

番茄牛尾汤的做法步骤

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步骤 1

牛尾洗净,加料酒过水。

步骤 2

过好水的牛尾温水洗净,加入温水中,放生姜,大火煮开。

步骤 3

煮开后调中小火,炖2小时。

步骤 4

土豆切片,番茄切小块,放入汤中。

步骤 5

继续炖半小时,至土豆酥烂。

步骤 6

加盐,加葱花~完工

番茄牛尾汤的小贴士

过好水的牛尾要放温水中哦,不要用冷水哦,否则蛋白质容易凝结,不易吸收。 我都是另外在碗里加盐,保留汤的原味哦。

菜谱创建时间:2012-02-11 11:47:28
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