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猪油春菜的做法
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猪油春菜

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作者: 莫言catlam
莫言catlam
春菜食疗作用   味甘、性凉、苦,入肠、胃经;   具有利五脏,通经脉,清胃热,清热利尿的功效;   用于小便不利、尿血、乳汁不通等症。 由于它性凉,所以烹饪时,一定要加些姜丝。

用料

猪油春菜的做法步骤

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步骤 1

春菜洗净后沥干

步骤 2

锅中煮开水,下一点油和盐,把春菜焯熟,捞起挤干水份,切成小小段

步骤 3

肥猪肉入锅,慢火炸出猪油;倒入备好的春菜炒匀

步骤 4

后加一点盐和酱油调味即可

猪油春菜的小贴士

焯菜的时候下一点油和盐可使青菜保持翠绿。 喜欢吃辣的更点老干妈更有风味!

菜谱创建时间:2012-02-10 19:24:06
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