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雪里蕻炒毛豆的做法
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雪里蕻炒毛豆

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作者: 栗个栗
栗个栗

雪里蕻炒毛豆的用料

雪里蕻炒毛豆的做法步骤

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步骤 1

雪里蕻洗净切小段用清水泡半日,为的是泡除些盐分咸味;

步骤 2

毛豆洗净,入锅中加水,水开后煮4、5分钟。(毛豆不宜熟,事先煮熟便于炒制);

步骤 3

热锅凉油,下入浸泡好的雪里蕻,略翻炒下入毛豆,放入少许糖、鸡精,烹入少许水,略煮3分钟即可。(烹入水后不宜盖锅盖,否则雪里蕻易发黄)。

菜谱创建时间:2012-02-10 17:43:04
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