番茄烩草菇

作者： 莫言catlam

用料

• 猪肉片 50g
• 番茄 2个
• 草菇 250g
• 油 适量
• 盐 适量
• 蒜 适量
• 生抽 适量
• 生粉 适量
• 糖 适量
• 葱 适量

番茄烩草菇的做法步骤

步骤 1

肉片先用油，盐，生抽，生粉，糖等腌片刻

步骤 2

番茄洗净去蒂，一个先一分为四，再对半切开

步骤 3

草菇洗净，对半切开；加盐把草菇腌一下再过清水洗净沥干；（可去除草菇的异味）

步骤 4

热油锅，把肉片和蒜下锅炒香；加入番茄一起炒

步骤 5

再倒入草菇一起炒匀；期间可加入少量的水

步骤 6

熟时加盐和糖调味，撒点葱花即可上锅

番茄烩草菇的小贴士

加盐把草菇腌一下再过清水，可去除草菇的异味。

菜谱创建时间：2012-02-10 13:47:42