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金莎元宵的做法
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金莎元宵

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作者: 菲以
菲以

金莎元宵的用料

金莎元宵的做法步骤

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步骤 1

拿一颗金莎浸没在水里,停顿两秒

步骤 2

拿出来丢在盛有糯米粉的碗里滚来~滚去~直到沾满粉

步骤 3

拿出来再次浸入水中两秒(最好让气泡跑光),再次丢进粉里滚~噢,深里滚~

步骤 4

这样重复第3步直到……感觉够厚= = 好吧我好像都是滚个六七次?

步骤 5

然后丢进沸水里煮,不时捞捞以防粘底,大概五分钟就好啦,捞出来配姜糖水吃~

金莎元宵的小贴士

在水里停留久一点蛮关键的,气泡溢出才会完全弄湿球的表面,然后再滚粉就会粘得比较均匀。

菜谱创建时间:2012-02-10 06:02:51
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