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花生芝麻汤圆的做法
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花生芝麻汤圆

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作者: labrador
labrador

花生芝麻汤圆的用料

花生芝麻汤圆的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

馅料原料 猪油 花生 白芝麻

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

花生入锅,中火炒香,皮儿大部分颜色发黑尝起来未发苦是香味最浓的状态,入盘里放凉备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒香白芝麻,比例随意。我通常是用1:1的花生和芝麻

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

花生搓去外皮

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入搅拌机打成碎末,粉碎香料坚果最好是手磨,懒人推荐coffee grinder,10秒钟之内就打好了

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

磨好的花生碎,放入碗中

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芝麻同法

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

花生和芝麻碎放在一起,加入合适自己口味的白砂糖,够不够尝一尝就好了嘛- -【做传统甜点好随意啊好棒啊称都不用拿出来了<--够了

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里融化猪油,温度勿高

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把芝麻花生白砂糖的混合物放入油里翻拌均匀,取出就好了。这个是最简单的做法,按自己口味加核桃杏仁橘饼什么的随意。反正就是随意就好了【趴地】,放在容器里冻硬了更好包一些

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团均分两块,一块混入少许抹茶粉,加冷水揉成耳垂硬度的面团

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两块面团搓成长条平行放置,从中间对折3次

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搓均匀,分成小剂子

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

团成凹形

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加馅儿,我这个猪油还没完全凝固0 0怕包不好的最好待馅儿彻底晾凉成固态后切成均匀的小块儿再包

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虎口慢慢团进去,收口,搓圆

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做好的汤圆,入沸水煮到汤圆浮起即可捞出,加上桂花蜜或干桂花,完成

菜谱创建时间:2012-02-09 21:54:03
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