火腿切丁,玉米粒、青豆趠熟,再在一旁备用
土豆蒸到绵软——切片方便蒸熟
土豆捣成泥状
油锅烧热,放入葱花、孜然、辣椒粉煸香再倒入青豆、玉米粒、火腿丁,最后倒入土豆泥让土豆泥和配料完全融合,加入盐调味
盛盘,即可。多种配料,多种色彩,多种营养,有浓郁的西域特色,哇咔咔~味道可不是盖的呀——